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表面活性劑的定義和傳統(tǒng)定義？

作者：厚洹化學(xué) 來源：gzhouhuan.com 時間：2018-09-04 09:21:06 瀏覽次數(shù)：

其實簡單來說就是，凡是溶于水能夠顯著降低水的表面能的物質(zhì)稱為表面活性劑或表面活性物質(zhì)。一般認為只要在較低濃度下能顯著改變表（界）面性質(zhì)或與此相關(guān)、由此派生的性質(zhì)的物質(zhì)，都可以劃歸表面活性劑范疇。

    表面活性劑的定義你知道嗎？其實簡單來說就是，凡是溶于水能夠顯著降低水的表面能的物質(zhì)稱為表面活性劑或表面活性物質(zhì)。

    在傳統(tǒng)觀念上是這樣認為，表面活性劑是一類即使在很低濃度時也能顯著降低表（界）面張力的物質(zhì)。隨著對表面活性劑研究的深入，一般認為只要在較低濃度下能顯著改變表（界）面性質(zhì)或與此相關(guān)、由此派生的性質(zhì)的物質(zhì)，都可以劃歸表面活性劑范疇。

表面活性劑

    表面活性劑有天然的，如磷脂、膽堿、蛋白質(zhì)等，但更多的是人工合成的，如十八烷基硫酸鈉C18H37-SO3Na、硬脂酸鈉C17H35-COONa等。表面活性劑范圍十分廣泛（陽離子、陰離子、非離子及兩性），為具體應(yīng)用提供多種功能，包括發(fā)泡效果，表面改性，清潔，乳液，流變學(xué)，環(huán)境和健康保護。

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